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보도자료

천연발효기술 활용해 ‘채식(비건)초콜릿’ 만든 장금자 대표, 올해의 여성발명왕에 올라! 조회수 : 915등록일 : 23-07-24 10:41
첨부파일 164 [특허청] 천연발효기술 활용해 채식비건초콜릿 만든 장금자 대표 올해의 여성 발명왕에 올라.hwpx (94.9K) 164 [특허청] 천연발효기술 활용해 채식비건초콜릿 만든 장금자 대표 올해의 여성 발명왕에 올라.pdf (368.0K)
- 7월 20일부터 22일까지 사흘 간 개최된 ‘2023 여성발명왕박람회(EXPO)’ 폐막 - 특허청(청장 이인실)이 주최하고 한국여성발명협회(회장 김순선)가 주관한 ‘2023 여성발명왕박람회(EXPO)’(대한민국 세계여성발명대회 및 여성발명품박람회)가 7월 22일(토) 시상식을 끝으로 사흘 간의 여정을 마쳤다. 열정과 도전정신이 가득한 전 세계 여성 발명인들의 축제인 이번 ‘여성발명왕박람회(EXPO)’에는 19개국 330여명이 참가해 발명품을 전시, 홍보하고 시상을 위해 현장심사를 받았다. 제16회 대한민국 세계여성발명대회에는 국내외 여성발명품 총 354점이 출품된 가운데 장금자 대표(농업회사법인 카카오파이브 주식회사)가 ‘카카오 발효청을 이용한 천연 발효 카카오 및 초콜릿’으로 영예의 대상(그랑프리)을 수상했다. 장 대표는 한국인의 입맛에 맞는 초콜릿을 개발하며 만든 발명품을 바탕으로 복숭아, 흑임자 등 국내산 농산물을 혼합한 제품과 채식주의자(비건족)을 위한 다양한 제품들을 탄생시켰다. 준우승(세미그랑프리)은 △장현실(두리시스템)의 비상전원을 구비한 도로교통안전시설물 △임은채(주식회사 크리플)의 종합 사고력 학습 콘텐츠를 저장한 저장매체, 종합사고력 학습 시스템 및 종합사고력 학습방법 △허혜숙(㈜
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