대한민국 김치 명장, 식품 명인 기업인 (주)한성식품은 88 서울 올림픽, 2002 부산 아시안게임, 아태장애인 경기 대회, 대구 유니버시아드, 2014 인천 아시안게임, 2018 평창 동계올림픽 등 국제적인 행사에 김치 공급을 맡아 모든 세계인들에게 알려져 있는 30여 년 된 전통의 김치 전문 기업입니다. (주)한성식품은 B2B, B2C로 다양한 유통채널을 가지고 있으며, 27개의 김치 관련 국내·외 특허를 보유하고 있습니다. HACCP 4개 전 공장 지정, 경기도 G마크 인증, 우수 문화상품 선정, 로하스 인증, ISO 22000인증, 할랄 인증 등 환경과 제품의 위생적인 안전성 확보에 중점을 두어 전 세계 28개국에 김치를 수출하고 있는 글로벌 김치 선도 기업입니다.
배추와 열무, 오이, 얼갈이의 40가지 다른 맛과 성질의 재료들이 함께 어우러져 깊고 시원한 맛을 낸 국물김치이다. 다른 물김치에 비해 국물이 적고 건더기가 많은 김치로 시원하고 깔끔한 칼칼한 맛이 특징이며 오이와 열무, 얼갈이가 풋풋하게 어우러진 봄내음 가득한 싱그러운 김치이다.
최적의 발효 숙성된 한성김치를 급속 동결시킴과 동시에 진공건조 시켜 김치 특유의 냄새를 없