름이네는 막둥이의 이름인 "바름"에세 따왔습니다. "바르게 자라라"라는 뜻을 담아 름이네 아빠가 직접 지은 이름입니다. 이 름이네가 담은 이름에는 우리 가족의 마음가짐이 고스란히 담겨 있습니다. 우리 아이들도 먹는 이 농산물을 여러분들도 안심하고 드실 수 있도록 건강하고 바른 먹거리를 만들곘다는 우리의 약속입니다. 우리 마늘은 예천의 맑은 공기와 깨끗한 물로 키워낸 국산 마늘로 알싸한 향과 풍부한 맛이 일품입니다. 름이네는 단순히 마늘만 판매하는 것이 아닌 마늘을 활용한 자연 발효 식품도 개발하고 있습니다. 항상 책임감과 성실감을 바탕으로 건강하고 바른 먹거리를 제공하기 위하여 노력하겠습니다. *참고사항: 여성발명왕대회 농림부장관상 및 금상 수상
신선한 국내산 마늘을 자연 발효 방식으로 정성스럽게 숙성하여 만든 프리미엄 소스입니다.
발효 시작 시점과 숙성 기간 동안 자연 상태(온도, 날씨, 시기 등)와 항아리별 특성에 따라 색상의 농담 차이가 발생할 수 있으며, 동일한 시기에 담근 소스라도 병입 시점에 따른 숙성 기간의 차이로 맛과 향이 미세하게 달라질 수 있습니다.
이 모든 과정은 자연 그대로의 맛과 향을 제공하기 위한 것으로, 요리에 풍미를 더하고 건강까지 생각한 름이네 만의 정성이 담겨 있습니다.
전통발효과 오랜숙성으로 만들어지며 열을 가하지 않은 생마늘을 사용하여 만들어지는 식초입니다.